「名探偵たちの事件簿」管理人のウェブログ

2006年07月26日

生ズッキーニのサラダ

生ズッキーニのサラダを作りました。

ズッキーニの見た目はきゅうりに似ていますが
実際にはかぼちゃの仲間ということです。

ズッキーニは、火を通した調理法が多いですが生で食べてもおいしいです。

ズッキーニを生で食べるのって最初は抵抗があったんですけれど
実際に食べてみるとおいしいです。

このサラダは作り方も簡単でとってもおいしいです。


材料）
ズッキーニ　１本
オリーブオイル　適量
しょうゆ　適量
のり　１枚

作り方）
１．ズッキーニをよく洗って薄切りにします。
２．オリーブオイルをまんべんなくかけます。
３．次にしょうゆをかけます。
４．最後に海苔を適当に切ってのせます。