2005年03月31日

大きいラスカルを発見

職場の近くで大きいラスカルを発見、思わずシャッターをきりました。かわいいんだけどこんな大きなラスカルが本当にいたらちょっと怖いなぁ。... 【続きを読む】


2005年03月30日

新橋古本まつり

昨日、新橋古本まつり に行って来ました。この古書市は、新橋駅前の広場で行われるため、雨天中止です。初日の月曜日の朝に行こうと思ったら雨が降っていたためダメ。昨日も見ている途中で小雨が降り始めたため各店がシートを掛け始めました。3月、5月、10月に行われるこの古書市、各店が露天に出品するような形で並んでいます。いろいろなジャンルの本が出ています。私は職場が近いために毎回出かけていってパソコンの本や文庫を購入しています。昨日は、コリン・ブルースの「ワトスン君、これは事件だ! 」レオ・マレの「ミラボー橋に消えた男―パリ・ミステリー・ガイド 」をそれぞれ100円で購入。新橋古本まつり 期間 2005/03/28~2005/03/31 場所 新橋駅前SL広場 10:00~21:00... 【続きを読む】


2005年03月27日

損保ジャパン選抜奨励展と韓国料理

3月26日(土)、新宿にある東郷青児美術館で「第24回 損保ジャパン美術財団 選抜奨励展」を見てきました。「第24回 損保ジャパン美術財団 選抜奨励展」は、同財団が新進作家の支援・育成を目的に36の公募美術団体展に「損保ジャパン美術財団奨励賞」を授与して、その受賞作家の作品を展示した展覧会。その他、推薦委員会から選ばれた新進作家の作品も展示されている。いろいろな作品があり、作品自体も見ていて面白かったのですが、それぞれにコメントがついていてそれを読むのも面白かったです。先日見たVOCA展とダブっている作品もあったりしました。東郷青児美術館には、ゴッホの「ひまわり」も展示されていてこれもしっかり見てきました。その後、せっかく新宿に行ったので職安通りの方にある韓国料理のお店に行って来ました。行ったお店は「雪岳山(ソラクサン)」。お店は、そんなに大きくはなかったのですがこぎれいで騒々しくなくてとても良い感じでした。料理はコースを頼みました。キムチとカクテキ。カムジャタン(じゃがいものお鍋)。韓国春雨。チヂミ。デザート。飲み物は、シッケというお米のジュースを飲みました。あまり辛い物が得意ではないので、カムジャタンの色を最初見たとき、平気かなぁと思ったのですが意外と大丈夫でした。ジャガイモがほくほくでちょっと辛くてとてもおいしかったです。お鍋の汁が残ってしまったのが残念。チヂミはパリッとしておいしかったです。韓国春雨はごま油が掛かっていてちょっと甘みがあり他の料理との相性は、バッチリでした。最後に出たデザートは、いちごの中にアイスが入った物で、それまで辛くて熱い物を食べていたのでちょうど良かったです。全体的に辛目ですが、耐えられないほど辛いというものではなく、とてもおいしかったです。値段もリーズナブルでした。... 【続きを読む】


2005年03月24日

手作り中華まんの皮のレシピ

先日作った手作り中華まんの皮のレシピ(ホットケーキミックス)を忘れないように書いておく。たしかホットケーキミックスを使っていろいろな簡単レシピをテレビで紹介していたときにこのレシピも紹介されていてそれをメモったんだと思う。(材料)ホットケーキミックス 200g酒 大さじ2みりん 大さじ2酢 大さじ2サラダ油 小さじ1(作り方)1.材料を混ぜよく練る。2.適当な具を包む。3.蒸し器で20~25分蒸す。注意すること・蒸すときにふくれるので間隔をあけて置くこと。・ホットケーキミックスを使っているので甘めの皮になります。それを念頭において具を考えること。 私は甘酢にからめた豚肉を具にして中華まんを作ってみました。おいしかったです。... 【続きを読む】


2005年03月23日

VOCA展と湯島天神

左上:上野公園の桜右上:上野公園の桜左下:湯島天神の梅連休最後の日の3月21日(月)に上野の森美術館に行ってVOCA展2005を見てきました。VOCA展は、全国の美術館学芸員やジャーナリストから推薦された若手アーティストの作品が集まる展覧会。37名の作品が展示されており展示数としてはあまり多くはなかったがその分洗練された作品という感じで見ていてとても楽しかった。上野公園を歩いているとすでに何本かの桜がすでに咲いていてとてもきれいだった。もうしばらくすると桜も咲きそろってお花見の宴会客だらけにきっとなるんだろう。天気が良く気持ち良いので上野公園から湯島天神までお散歩。湯島天神の梅はもう終わりで何本かの梅がまだきれいに咲いているかなという感じ。花で季節を感じるのは、なんだか良い感じ... 【続きを読む】


2005年03月18日

BEGINのコンサート

3月17日(木)、日本武道館のBEGINコンサート「BEGIN 15th ANNIVERSARY CONCERT~Wonderful Tonight~」に行って来ました。デビュー15周年記念のコンサートです。BEGINのコンサートに行くのは、これで2回目です。今回もとても楽しかったです。すごいよかったです。たっぷり3時間BEGINの音楽を楽しませてもらいました。「恋しくて」の時はちょっと感動しました。CD全部を持っているわけではないので知らない曲が何曲かあってこれがとても残念です。ちゃんと全部の曲を知っておかないといけないですね。またコンサートがあったら行きたいと思います。沖縄にもまた行きたくなりました。... 【続きを読む】


2005年03月17日

「米丸のミステリ・サイト」というサイト

「米丸のミステリ・サイト」というサイトがあります。このサイトで管理人の米丸さんがご自身で未訳の海外ミステリ短編を訳して「翻訳道楽」として印刷・製本して売っています。なかなか見事なラインナップです。早速購入してみました。コピー本ですがなかなかしっかりしています。読めるとは思っていなかった作品が日本語で読めるなんてとてもうれしいことです。今後も購入していこうと思ってます。がんばってこれからも続けて未訳短編を紹介してほしいです。米丸さんの才能がうらやましい。私ももっと英語の力があれば海外の読みたい作品を読めるのに・・・。がんばらないと・・・。(泣)... 【続きを読む】


2005年03月16日

ゆずのはちみつ漬け(ゆず茶)

ゆず酒を作ったときの残りのゆずでゆずのはちみつ漬け(ゆず茶)を作りました。材料ゆず 300gはちみつ 300g作り方1.ゆずはよく洗って水気を取ります。横半分に切って果汁をしぼります。2.しぼった後の身から皮をむきます。残った身をみじん切りにします。3.皮は1~2mmの細切りにします。4.熱湯消毒したビンに果汁、身、皮を入れてはちみつを加え混ぜます。5.数時間、室温で置いておきます。(全体をなじませる為)6.その後は冷蔵庫で保管する。飲むときは適量をカップに入れてお湯を注ぎます。ゆずの香りがとても良く、はちみつの甘みとゆずの酸味が良い感じであわさってます。今回、これを作ったのはゆずが残ったという事もあります。でも先週、会社の人たちと韓国料理のお店でランチをしたときに出たゆず茶がけっこう美味しかったのでちょうど自分で作ってみたいなぁと思っていたところでした。自分で作ったゆず茶は、まだ漬けてから日にちがそんなに経っていないのでちょっと若い感じです。このゆず茶は火を通していないのであまり日持ちしませんが時間が経つにつれてだんだん味が良い感じで変わっていく事でしょう。... 【続きを読む】


2005年03月15日

ゆず酒

吉野梅郷のJAでゆずを安く購入してきたのでゆず酒を造りました。材料ゆず 500g氷砂糖 200gホワイトリカー 900ml作り方1.ゆずはきれいに洗って水気をふき取り皮をむき、輪切り。2.熱湯消毒したビンにゆず、氷砂糖、それと3~4個分の皮を入れてホワイトリカーを注ぐ。皮は一週間で取り出す、身は1ヶ月で取り出す。身を取り出す際にしぼって果汁を入れると風味が増す。新しい果実酒はしばらく作るつもりは無かったのですが吉野梅郷でもらったゆず酒がとてもおいしかったので作ってみました。でも実際にはもらったゆず酒はブランデーベースだったので味はぜんぜん違う物になってしまうかなと、ちょっと心配しています。果実酒をブランデーやジン、ウォッカで作ってもおいしいというのは聞いたことはあったのですが、今回初めてブランデーベースの果実酒を飲みました。とてもおいしかったです。今度の果実酒はブランデーで作りたいと思っているのですが果実酒用のブランデーというのは見たことがありません。でも調べてみるとあるのですね、楽天で売っていました。シャルマン ブランデーベースリキュール... 【続きを読む】


2005年03月14日

吉野梅郷

12日(土)、吉野梅郷に行って来ました。新宿から中央線に乗って立川駅で青梅線に乗り換え日向和田駅へ。新宿駅からはだいたい1時間ぐらいかかりました。ちょうど梅まつりの期間中でこの駅で降りる人がほとんどでした。駅から歩いて梅の公園へ。途中、梅干しや手作りこんにゃくを売っているいろいろなお店が出ていてそれを見ながら歩いていきました。少しあるいたところにある谷津というおそば屋さんで昼食。青梅そばを食べました。それとここでチラシを見せてユズ酒をもらいました。公園は、この時期200円の入園料がかかります。園内は、山の斜面に無数の梅の木が植えられていて、いろいろな種類の梅の木がありました。色だけでも白、紅、ピンク、黄色。花びらも5枚だけではなく八重だったり、枝もしだれだったりといろいろな種類がありました。歩いていると梅の花の香りがしてとても良い感じです。ちなみに白い花の方が香りが強いですね。園内は山の斜面なので一番高いところから下をみると一面が梅の花でとてもきれいです。公園をでて今度は、いろいろなところにある銘木を見て歩きました。「金剛寺・誓いの梅」「大聖院・親木の梅」「金老梅」「岩割の梅」といういろいろないわくのある梅を見て回りました。それから駅に戻りながらお土産を購入。JAがあったのでそこで梅の枝と梅酒と梅干し、それと安かったのでヤーコンとユズを購入。その他、別のところで手作りとろこんにゃくを購入して帰宅。自然の中を歩いてけっこう疲れましたが、いろいろな綺麗な梅の花が見られて楽しかったです。... 【続きを読む】


2005年03月11日

炊き込みごはん

昨日、炊き込みごはんを作りました。銭形金太郎で見たレシピです。作り方は、「適当に切ったエリンギ」と「松茸のお吸い物の素」と「粉末のダシ」を入れてお米を炊くだけ。簡単に出来てとてもおいしいです。材料も全部適量です。TVではエリンギが松茸の様と言っていました。それほどではないにしてもやっぱりおいしいです。... 【続きを読む】


2005年03月09日

ブログペット作成日記-ブログの住人

前回作った物にセリフ機能を追加してブログのテンプレートに組み込んでしまいました。名前もブログペットではなく「ブログの住人 名探偵くん」にしました。セリフは大きく分けると定型のものとこのブログのRSSから作成したものの2種類あります。それぞれ定型が約20種類、ブログRSSから作った物が10種類です。そのなかからランダムにしゃべるようになっています。ブログRSSの取得は、当初FLASHに直接読み込んでいました。しかし、そこから単語のみを抜き出すのが難しかったので1日1回起動するCGIでブログRSSを取得しています。そのブログRSSを分かち書きして文章を作成して、それをファイルに保存しています。FLASHはその外部ファイルを読み込んでいます。ブログの右側に表示する部分は、ほぼこれで完成です。後はセリフを増やすことと名探偵くんの動作アクションを増やすことそれぞれのアクションのタイミングを調節する事です。見た目としては今とほとんど変わりません。これから作成する機能は名探偵くんがたまにこのブログに自身の書き込みとして投稿する機能です。XMLRPCの機能を使って実現します。どんな文章の書き込みをするか、どんなタイミングで書き込みするか考えてから作成したいと思っています。あと、予定している機能としてはブログ右側の名探偵くんとこのブログを見に来た人とで会話できる機能も作りたいと思っています。これは名探偵くんに人工無能CGIと通信させてそれを会話として成立させたいと思っています。人工無能チャットの応用です。なんかこのブログの事だけでもいろいろとやりたい事があります。もうちょっと私がいろいろな技術と時間と設備費用を持っていたらなぁと考えてしまいます。まぁ、出来る範囲でがんばろうかなぁ。... 【続きを読む】


2005年03月08日

りんごジャム

りんごジャムを作りました。材料りんご 900g(3個)砂糖 250g クエン酸 小さじ1.5杯作り方1.りんごは、よく洗って皮と芯をとる。2.3~4mmの幅に適当に切る。3.切ったらすぐにクエン酸をまぶす。(りんごの色が変わってしまうので切ったら手早く行う)4.砂糖をかけてりんごから汁が出るまでしばらく置く。(2時間ぐらい。あまり置きすぎるとりんごの色が変わるので注意)5.15~20分ほど弱火にかける。アクが出てきたらとる。6.りんごが透き通ってきて、汁にすこしとろみがついたかなというところで火をとめる。7.熱湯消毒したビンにいれる。りんごの酸味がおいしいジャムです。皮を使わないのでジャムの色は赤ではなく黄色味がかった白です。またりんごをすりおろしたりしていないのでりんごのつぶが残っていて食感を楽しめます。お好みでりんごを切るときの大きさを変えると良いでしょう。... 【続きを読む】


2005年03月07日

中国家郷料理 永利

土曜日、池袋にある中国家郷料理餃子房「永利」に行って来ました。ここは、在日中国人が故郷を懐かしんで訪れるというお店。スタッフも中国人でお客さんも中国人が多くお店に入ると中国語が飛び交っている。メニューも中国語で書かれていて、とりあえず書かれている日本語を見て注文してみると想像と違う物が出てくる。でもすごくおいしい。いつも食べるような中華とはちょっと違った感じ。今回注文したのはにんにく入りのくうしん菜炒めゴロゴロげんこつ豚肉のすぶた牛バラ五目あんかけかた焼きそば海鮮入り水餃子マンゴプリンの5品どれもおいしい。量もたくさんあって食べきれないほど。お値段もリーズナブル。すぶたは想像していたものとちがって黒酢ベースの甘酸っぱいソースにお肉のかたまりが3つほどドーンと入っているだけ、野菜なんか入っていない。店員さんが持ってきてくれたとき思わず「すぶたですか」と聞いてしまいました。このすぶた、想像していたものと全然違ってけっこうクセになる感じでおいしい。マンゴプリンもゼラチンのかたまりの様な物と全然違ってマンゴの味がしっかりしていて舌触りも良い感じでおいしい。そうそう、ここはメニューに載っている品数がとても多く店員さんが運んでいる料理を見るだけでも、あれは何だろうかという感じで楽しいです。フライドチキンの様な骨つきのお肉を注文している人がけっこう多くて気になったけれどあれは一体なんという料理だったのかとても気になった。結局、すぶたは食べきれなくて残りをお持ち帰りにしました。(食べきれなかった料理は持ち帰れるのもうれしい。)今度はチャーハンも食べてみたいなぁ。ちなみにすぶたは翌日手作り中華まんの具にしてみました。... 【続きを読む】


2005年03月04日

心理探偵フィッツ

最近、ミステリチャンネルで再放送されている「心理探偵フィッツ」を見ています。8年ほど前にNHK衛生で放送されていたものです。今さらという感じなのですがとても面白いです。フィッツはプロファイリングを得意としていて警察と協力して犯人を追いつめるというストーリーなのですが、このフィッツがかなりクセが強く人間味が出ています。こんな名探偵って・・・、という感じです。今、3話目を見終わったところなのですがこの話も見入ってしまいました。結局どういう事なんだろう・・・、という感じで後を引きます。あぁ、心理探偵フィッツ DVD-BOX1 が欲しくなってしまいました。... 【続きを読む】


2005年03月03日

ひな祭り

ひな祭りが近づくにつれていろいろな所でひな祭り用のももの花が売られるようになります。写真は先日家に買ってきた花です。最初はつぼみだったのですがひな祭りに近づくにつれて咲きそろってきました。きれいです。東京に住んでいると暑さ寒さ以外に季節を感じなくなってしまうので食べ物やこういう花で季節を感じるって大好きです。なるべくいろいろな物を見たり感じたりしようと思っているんですけれど難しいですね。... 【続きを読む】


2005年03月02日

キウイ酒

この前の日曜日、キウイ酒を作りました。いちご酒からいちごを引き上げて果実酒の入れ物が空いたので一週間ほど何酒を作るか考えてキウイにしました。材料キウイ500g氷砂糖200gレモン2個ホワイトリカー0.9リットル作り方1.キウイを洗って皮をむいて2~3個に輪切り2.レモンは皮をむいて白い部分をとって輪切り3.キウイ、レモン、氷砂糖を容器に入れホワイトリカーに注ぐ4.レモンは2ヶ月、キウイは3ヶ月で取り出すキウイは固めが良いそうですがちょっと柔らかい物を使ってしまいました。熟成中にキウイが崩れてにごってしまいそうで心配です。... 【続きを読む】