2010年06月21日

アメリカンチェリー酒と梅酒

アメリカンチェリー酒梅酒を作りました。

アメリカンチェリー酒
材料)
アメリカンチェリー500グラム
氷砂糖300グラム
レモン1個
ホワイトリカー0.9リットル

作り方)
1.アメリカンチェリーは、茎をとってきれいに水洗いして、水気をふき取ります。
  串でいくつか穴を開けます。
2.レモンは、皮をとって(白い部分もきれいにとって)輪切りにします。
3.アメリカンチェリー、氷砂糖、ホワイトリカー、レモンをビンに入れます。
4.1ヵ月後にレモンを取り出し、3ヵ月後にアメリカンチェリーも取り出します。


梅酒
青梅1kg
氷砂糖500グラム
ホワイトリカー1.8リットル


出来上がりがとても楽しみです。

By ちゃ@管理人 @ 06:56 AM | レシピ等 | コメント (0) | トラックバック (0)

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