2007年01月29日

大葉にんにく醤油

大葉にんにく醤油を作りました。
詳細は、COOKPAD
http://cookpad.com/


材料)
大葉(青じそ) 数枚 
醤油 適量 
にんにく 好きなだけ

作り方)
大葉を洗って、水気を完全にふき取る。
容器に大葉を入れ、スライスしたにんにくを入れて
醤油を注ぎ漬け込む。

大葉、にんにく、醤油をそれぞれいろいろな料理に使う。
とりあえず一晩漬けたものを冷奴にかけて食べてみました。
まだちょっと浅いけれどおいしかったです。

By ちゃ@管理人 @ 07:20 AM | レシピ等 | コメント (0) | トラックバック (0)

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