2006年06月22日
キャベツのオイスターソースあえ
「キャベツのオイスターソースあえ」を最近よく作って食べています。
手軽に出来ておいしいです。
材料）
キャベツ 1/4～1/2個
オイスターソース 大さじ２
酒 大さじ１
ごま油 大さじ１
塩・こしょう
作り方）
１．キャベツを適当な大きさに切ります。
２．キャベツを耐熱容器に入れ、オイスターソース、酒、ごま油を混ぜたものを加え、キャベツと混ぜ合わせます。
３．塩・こしょうをふりラップをして２～３分加熱します。
料理と言えるのかというぐらい簡単ですが、とてもおいしいです。他の葉野菜でもおいしいかも。
オイスターソースはとても便利ですね。具が必要ないくらい良い味を出してくれます。とてもおいしい具なしの炊き込みごはんなんてのもオイスターソースで作ることが出来ます。
すごいぞオイスターソース！
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