「名探偵たちの事件簿」管理人のウェブログ

2005年08月11日

梅干しの炊き込みごはん

最近、時々つくるうめぼしのたきこみごはんです。

作り方）
１．普通にお米をとぎます。
２．お米１合に対して梅干しを１個入れます。そのまま入れるのではなくちょっと崩すと良いでしょう。
３．日本酒があれば大さじ１入れます。(入れるとツヤがでます。)
４．普通に炊く。
５．食べるときに青ジソがあれば細く切って散らす。

作り方はこれだけですがとてもおいしく出来ます。
梅干しを入れるだけですがなかなかの味です。