「名探偵たちの事件簿」管理人のウェブログ

2004年12月13日

りんご酒

りんご酒日記　１日目
りんご酒を作ってみました。
りんごの皮の赤い部分がきれいです。

材料は、
りんご１Ｋｇ
レモン２個
氷砂糖５００ｇ
ホワイトリカー1.8リットル

作り方は、
１．りんごをきれいに洗ってよく拭いて水気をとってから８つ割り。皮はむかない。
２．レモンは皮をむく。白い部分を取って輪切りにする。
３．びんにりんご、レモン、氷砂糖を入れホワイトリカーを注ぐ。
あとは、冷暗所に保存。３ヶ月ぐらいで飲めるようになるそうです。